ฟองไข่ อาหารเพื่ออนามัยคู่ห้องครัว

ครั้นเมื่อตอนเด็กๆ เราอาจจะได้รับการสอนจากพ่อแม่ว่าให้กินไข่อย่างน้อยวันละ 1 ฟอง เพื่อให้เนื้อตัวได้รับโปรตีนไปใช้ในการปรับปรุง และสร้างกล้ามเนื้อและสติปัญญา ทำให้เรือนร่างเจริญเติบโตเป็นปกติ แต่เมื่อใหญ่ขึ้นความเชื่อเหล่านั้ได้แปรไป กลายเป็นให้ลดปริมาณการทานไข่ลง เพราะ กลัวปริมาณโคเลสตอรอล อย่างนึงที่หลายๆ คนอาจะไม่รู้เกี่ยวกับไข่ นั่นก็คือ ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และนับว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีราคาถูกมาเมื่อเทียบเคียงกับแหล่งโปรตีนอย่างเนื้อสัตว์ และคนที่กินไข่เป็นประจำนอกจากจะได้รับโปรตีน แล้ว ไนไข่ยังมีวิตามิน และแร่ธาตุอีกหยลายชนิด ที่ร่างกายต้องการ การทานไข่ในปริมาณ 1-2 ฟองต่อวันไม่ได้มีผลกับการเพิ่มพูนของโคเลสเตอรอล อย่างที่เคยเข้าใจ และนอกจากนั้น เมื่อเร็วๆนี้ นักวิจัยได้พบว่าการทานไข่เป็นอาหารเช้า จะมีผลให้ร่างกายรู้สึกอิ่มท้อง และทานเมื้อต่อไปได้น้อยลง ทำให้ความหนักเบาของเราลดลงด้วยซ้ำ สำหรับเด็กในวัย เรียน และผู้ใหญ่ที่ต้องทำงานที่ใช่ความคิด ไข่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรมีติดห้องครัวไว้ห้ามขาด

อาหารเพื่อสุขภาพ

บางครั้ง การเลือกสรรรับประทานอาหารบางประเภท ที่ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับพื้นที่หรือบางส่วนอาจจะไม่สามารถเลือกสรรอาหารบางจำพวกที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพราะอาหารแต่ละชนิดมีแหล่งการผลิตที่ต่างกัน มีทั้งผลิตขึ้นในไทยและต่างแดน โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่มีที่มาจากต่างประเทศ อาจจะทำให้ผู้บริโภคเองสามารถค้นหาและเลือกซื้อได้ยากยิ่งขึ้น เลยกลายเป็นว่าของกินประเภทต่าง ๆ เหล่านี้ ไม่สามารถถึงมือผู้บริโภคที่ต้องการอย่างโดยจริงได้ จึงเป็นเหตุผลให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีอัตราที่ลดลงลงไป แต่นี่ก็ไม่ใช่ประเด็นหลัก ๆ ที่ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่ ไกลห่างจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่อย่างใด

 
อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีนั้น ประกอบไปด้วยอาหารหลากหลายประเภทด้วยกัน ซึ่งถ้าหากคุณได้ทำการเล่าเรียนถึงคุณประโยชน์ ในการทานอาหารแต่ละประเภท คุณจะสามารถค้นพบได้ว่า อาหารหลากหลายอย่าง หลายชนิด มีอรรถประโยชน์มากมายต่อเนื้อตัว แถมยังคงเป็นสารอาหารที่ร่างกายบุคคลเราทุกคนเองก็ประสงค์เป็นอย่างมาก แต่สำหรับใครที่เลือกทานอาหารในรูปแบบเอาใจปาก ก็คงยุ่งยากที่จะได้รับสารอาหารชนิดต่าง ๆ ที่มีผลดีต่อเรือนร่างในแต่ละวัน แทนที่จะเป็นการเอาใจใส่ดูแลและรักษาเนื้อตัวให้พ้นจากโรคภัย แต่คุณกลับทำให้สุขภาพอนามัยของคุณเสื่อมโทรมและแย่ลงไป เพียงแค่คุณเลือกกินอาหารตามใจท้องและเอาอกเอาใจปากนั่นเอง เพราะฉะนั้นทางที่ดีคุณควรเลือกรับประทานอาหารที่ดีและมีคุณค่าต่อสุขภาพเนื้อตัวของคุณให้ได้มากที่สุด นั่นคือสิ่งที่คุณและทุก ๆ คนจะต้องประพฤติในแต่ละวัน

อาหารเพื่อสุขภาพ