เฉาก๊วย ของว่างในฤดูร้อน มากด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัย

เฉาก๊วย ถือได้ว่าเป็นของหวานหน้าร้อน ที่น่ารับประทานอย่างมากที่สุด เพราะในเฉาก๊วยประกอบไปด้วยประโยชน์อย่างมากมาย ด้วยเฉพาะภายในเฉาก๊วยนั้น ประกอบไปด้วยสารเพคติน ซึ่งนับได้ว่าเป็นไฟเบอร์ที่ดีอีกอย่างหนึ่ง เพราะมีคุณสมบัติภายในการละลายน้ำได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม แถมสารอย่างนี้เรายังคงค้นพบได้ภายในผลไม้จำพวกแอปเปิล ส้ม หรือแม้กระทั่งลูกพรุน นั่นเอง

 

ถึงแม้ว่าเพคตินใน เฉาก๊วย นับได้ว่าไม่มีคุณค่าทางสารอาหารโดยตรง แต่เรากลับค้นพบว่า เพคตินมีส่วนช่วยภายในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม อีกทั้งเพคตินยังคงประโยชน์อีกด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารเพื่อแบคทีเรียภายในลำไส้ เป็นเหตุให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานเป็นระบบ และมีความแข็งแรงมากเพิ่มขึ้น และตามลักษณะของเฉาก๊วย ที่นับได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ได้รับความชื่นชอบ อาจจะรับประทานเพื่อแก้ร้อน และแก้กระหายน้ำ อีกทั้งเฉาก๊วยยังคงช่วยภายในการขับเสมหะได้อีกด้วย หรือว่าจะแก้คลื่นไส้ แก้อาการเบื่อข้าว ช่วยลดไข้ แก้อาการตัวร้อน อาการร้อนใน และลดอาการไขข้ออักเสบ พร้อมกับสามารถลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบได้อย่างชะงักเลยทีเดียว และที่สำคัญ เฉาก๊วยอาจจะลดอาการตับอักเสบ และช่วยลดระดับน้ำตาลภายในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยมเลยทีเดียว

 

เห็นไหมคะว่า ยกเว้นเฉาก๊วยจะเป็นอาหารว่างหรือว่าอาหารหวานที่มีรสชาติดีแล้ว เฉาก๊วยยังอาจประกอบไปด้วยประโยชน์ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพอนามัยของเราทุกคน ร้อน ๆ อย่างนี้ถ้าหากใครค้นหาอาหารว่างเย็น ๆ ก็อย่าลืมรับประทานเฉาก๊วยกันดูนะค่ะ